오늘은 오랜만에 여자들이 엄청 좋아한다는 샐러드를 선보인다.
가끔 즐기는 샐러드는 입맛 없을 때 식욕을 돋우는 아주 훌륭한 음식이다.
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오이 아몬드 토마토 도라지 샐러드

사실 어제 만들어 먹고, 남은 것에 재료를 추가하여 아까 간식으로 먹었다.
오이, 아몬드, 방울토마토, 도라지를 깨끗이 씻고 손질하여 큰 사발에 담았다.
도라지는 잘 씻기만 하고 절대 데치지 않고 적당한 길이로 자른다.
방울토마토가 생각보다 커서 개당 네 조각으로 자르고, 오이도 얇게 잘랐다.
어젠 브로콜리 한 송이를 끓는 물에 살짝 데쳐 손으로 쫙쫙 쪼개어 사발에 넣었다.
오늘도 브로콜리 넣으려다 너무 양이 많을 것 같아 제외시켰다.
사실 브로콜리는 이런 샐러드보다는 초장(식초+고추장)과 더 잘 어울리는 것 같다.

드레싱으로는 마요네즈, 토마토 캐첩과


요녀석 두 가지도 넣어 같이 주걱으로 버무렸다.
아이가 아침에 늦잠을 잔 관계로 늦은 아침식사를 하여 점심 대신으로 샐러드를 즐겼다.
맛이 좋았냐고? 요리의 난이도가 아무리 최하라도 맛은 일품이었다. ㅎㅎㅎ^^



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  2. 둔필승총 2010.01.02 17:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 새해에도 웰빙 스타트입니다. ㅎㅎ

  3. BlogIcon leedam 2010.01.02 20:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐!! 새해부터 맛있는요리로 ㅎㅎ
    새해 복 많이 받으셔요 ^^

  4. BlogIcon 예스비™ 2010.01.02 20:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~샐러드...맛있겠어요.
    도라지를 생으로 샐러드해서 먹을 수 있군요.
    오~다음에 저도 도전을 ㅎㅎ;;

  5. BlogIcon mami5 2010.01.02 21:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샐러드는 모두 맛이있어 다 좋아합니다..^^

    하수님 새해 복 많이 받으세요.
    인사가 늦었죠..^^

  6. BlogIcon 유 레 카 2010.01.02 21:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    난이도는 문제가 아니져 맛이 일품이면 오케 이거든요 ㅎㅎㅎ

  7. BlogIcon ageratum 2010.01.02 22:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 샐러드 좋아하는데..
    이렇게 만들어 먹어도 맛있겠네요..^^

  8. BlogIcon 빨간來福 2010.01.03 04:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도.도.도라지 샐러드라구요? 허를 찌르시는 센스!! ㅎㅎㅎ 색배합도 재료의 배합도 예술입니다.

  9. BlogIcon 쭌맘 2010.01.03 10:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    샐러드에 도라지..오호..신선한대요.
    울 아들녀석을 위해 점심에 따라쟁이가 되어볼까봐요

  10. BlogIcon 참치먹는상연 2010.01.03 12:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아몬드가 맘에 들어요
    저는 견과류매니아 ㅎㅎㅎ

  11. BlogIcon 라오니스 2010.01.03 12:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어울릴것 같지 않으면서도 어울리는 묘한 조합입니다.. ㅎㅎ

  12. BlogIcon 기브코리아 2010.01.03 17:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 정말 맛나겠네요. 이거 또 술 땡기네요 ㅜㅜ 오늘은 쉬어야 하는데 ㅜㅜ

  13. BlogIcon 취비(翠琵) 2010.01.04 10:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 도라지 샐러드는 정말 생각도 못했던거네요 ㅎ~

  14. BlogIcon 드자이너김군 2010.01.04 13:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도라지가 참 여러가지로 변신 하는군요. 셀러드는 드레싱이 반인데.. 맛이 정말 궁금하내요^^

  15. BlogIcon Jerrell Cutri 2012.05.31 17:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  19. BlogIcon installing invisible fence for dogs 2012.11.22 20:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  20. BlogIcon reviews on wireless pet fences 2012.11.26 20:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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