밥이 부족할 땐 소면을

역시 소면 끓일 땐 후라이팬이 짱이다. 물 끓을 때, 면 1인분 넣고 잘 저으며 3분 정도 익힌다.

면을 체에 받아 수돗물에 저어가며 잘 씻어주고 탁탁 털어 물기를 없앤다.

소고기 미역국이다. 필자는 기본적인 국물은 온라인 쇼핑몰에서 주문하여 먹는다. 팔팔 끓여준다.

오늘 아침 메뉴였던 소면 소고기 미역국. 면에 간이 잘 배도록 많이 저어주는 게 포인트.